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Les Parcs Pinot Noir

GUY ALLION
Les Parcs Pinot Noir

9.00€ TTC

Millésime 2018

L’objectif est d’obtenir le caractère délicat et la finesse du Pinot noir élevé en fûts de chêne.

Coteaux argilo-calcaires de la rive droite du Cher, pre-mières côtes exposition sud-ouest. Les vignes ont été plantées en 1974. Vendange éraflée, fermentation traditionnelle, remontages, pigeages puis élevage en fûts de 3 vins en moyenne pendant 9-11 mois.

Categories: IGP Val de Loire, Vins Rouges
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Description

Dégustation

L’OEIL

Pourpre, claire, légèrement velours aux reflets violets.

LE NEZ

Le nez dévoile des arômes complexes alliant fruits noirs et fruits rouges, fraise, cassis, framboise.

LA BOUCHE

L’attaque en bouche est franche avec une bonne am-plitude, laissant deviner une belle maturité où l’on ressent la fraise avec des notes de réglisse et une finale légèrement épicée.

Infos pratiques

sauvignon raison touraine val de loire

ENCEPAGEMENT

Pinot Noir 100%

Conservation vin

CONSERVATION

5 ans

Accords & mets

Accords mets & vins

NOS SUGGESTIONS

Servir à 18°C, ce vin accompagnera avec plaisir les viandes blanches et rouges, les grillades et les fromages de caractère.

Additional information

Weight 1 kg

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Coordonnées

Domaine Guy Allion
15, rue du Haut Perron
41140 Thésée

02 54 71 48 01

Horaires

Du lundi au vendredi
9h - 12h ; 14h - 18h

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