Description
Dégustation
L’OEIL
Robe saumon aux reflets argentés, limpidité parfaite, bril-lance éclatante, bonne intensité.
LE NEZ
Nez très typé, simple, de moyenne intensité, avec des arômes de fraise, de framboise. Après aération, toujours ces arômes de fruits bien mûrs presque confiturés
LA BOUCHE
Un moelleux présent relayé par une vivacité qui va crescendo. Bel équilibre, fin de bouche un peu chaleureuse due à cette vivacité, rétro-olfaction sur la framboise.
Infos pratiques
ENCEPAGEMENT
Gamay 100%
CONSERVATION
2 ans
RECOMPENSES
Millésime 2015 – Or – Ligers 2016
Millésime 2014 – Or – Ligers 2015
Millésime 2013 – Prix d’Excellence – Vinalies Nationales 2014
Millésime 2010 – Argent – Concours Mondial du Rosé 2011
Millésime 2009 – Cité dans le Guide Hachette des Vins 2011
Millésime 2009 – 18/20 – Magazine Le Point n°1971 du 24/06/2010
Millésime 2009 – 86/100 – Guide Gilbert & Gaillard 2011
Accords & mets
NOS SUGGESTIONS
C’est un vin de soif ou de gastronomie qui à 10-12°C accompagne aussi bien les poissons grillés que les viandes blanches.
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