LE TOUR DE NOS
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Vendanges 2024 : une année plus difficile, mais des raisins de qualité
Les vendanges ont débuté plus tardivement que ces dernières années: le 18 septembre, pour se terminer autour du 08 octobre. Une météo capricieuse, marquée par de fortes précipitations et de rares journées ensoleillées tout au long de la saison, jusqu’à la récolte a permis une maturation certes lente mais équilibrée de nos raisins. Un millésime de fraîcheur et de fruits, sur des petites quantités peu comparables à celles de 2023 pour cause de coulure.
Le millésime 2024, typique, met à l’honneur les Sauvignons : une finesse aromatique remarquable, avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches, tout en conservant la fraîcheur caractéristique de notre terroir.
Quant aux rouges, les Gamays se distinguent par leur rondeur et de généreux arômes gourmands de fruits rouges, tandis que les Cabernets et les Côts expriment des notes élégantes de mûre, de prune et de réglisse.
Nos randonnées
Venez découvrir notre vignoble en parcourant nos parcelles qui dominent la rive droite du Cher.
La nouvelle boutique, désormais opérationnelle…
Nos fidèles clients savent que ce projet, en gestation depuis de nombreuses années, touche désormais à son aboutissement. Mi-décembre 2024 a marqué une nouvelle étape importantes de ce projet, avec la fabrication et la mise en service de notre boutique de vente au Domaine.
Nous espérons que cet espace vous offrira un accueil chaleureux, dans un cadre agréable, où vous pourrez découvrir et apprécier nos produits dans les meilleures conditions, dans un cadre offrant – nous l’espérons – plus de confort et de convivialité.
Nous avons hâte de vous y retrouver pour partager ce moment unique autour de nos vins!
Qualité
Notre rigueur, notre passion et notre assiduité sont des valeurs qui chaque année nous valent la reconnaissance de nos vins de qualité, et ce à travers le monde.
Environnement
De la vigne à la bouteille, nous multiplions les efforts pour préserver notre planète, ainsi que la pureté de nos vins.
Origine
Domaine familial depuis des générations, le Domaine Guy Allion se transmet dans la famille Allion depuis des générations. Désormais, Cédric Allion en est le propriétaire et vigneron où il transmet chaque jour son savoir à ses fils : Clément et Camille.