Description
Dégustation
L’OEIL
Robe grenat claire aux reflets violets, limpidité parfaite, brillance éclatante, bonne intensité.
LE NEZ
Le nez très sympathique, arômes de fruits rouges très friands, fraise, cassis, cerise et framboise. Après aération, tou-jours ces arômes de fruits bien mûrs presque confiturés et de légères notes de noyaux.
LA BOUCHE
En bouche : un moelleux présent relayé par une vivacité qui va crescendo. Bel équilibre, des tanins soyeux en fin de bouche, rétro-olfaction typée.
Infos pratiques
ENCEPAGEMENT
Gamay 100%
CONSERVATION
3 à 4 ans
RECOMPENSES
Millésime 2018 – Or – Médaille d’Or Concours International du Gamay 2019
Millésime 2013 – Guide Hachette des Vins 2015
Millésime 2012 – Or – Médaille d’Or Concours International du Gamay 2013
Millésime 2010 – 84/100 – Guide Gilbert & Gaillard 2012
Millésime 2010 Lys d’Argent – Concours des Vins de Loire 2011
Accords & mets
NOS SUGGESTIONS
A 15-17°C, ce vin est parfait pour accompagner une large gamme de plats légers, tels que des salades, des pizzas, des pâtes, des charcuteries et des fromages doux. Il est également délicieux servi légèrement frais, ce qui en fait une excellente option pour les chaudes journées d’été.
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